GRØNTSAGSDELLER MED BLOMKÅL, SPINAT OG CHEDDAR

Grøntsagsdeller med blomkål, spinat og cheddar. Det lyder da ikke helt dumt, vel?

For et par uger siden, da jeg var hjemme på Fyn, fortalte min mor om nogle grøntsagsdeller hun havde lavet, som eftersigende skulle smage ekstraordinært godt. Den slags skal man ikke sige til mig særlig mange gange, før jeg bliver alt for nysgerrig, så da jeg var hjemme igen i sidste uge, gik hun med til at kaste sig ud i endnu en udgave.

Heldigvis for det, for af alle de godt og lækre grøntsagsdeller jeg har prøvet i mit liv, er de her de bedste. De har ligesom hele pakken; de er salte, saftige, perfekte i konsistensen, fyldt med smag og tilmed også ret nemme at lave. De kan spise som en snack, som erstatning for kød, på madpakken og på farten. Ja, det er kun fantasien, der sætter grænser. 

Opskriften skal I selvfølgelig ikke snydes for!!

Prøv også: Grøntsagdeller med butternutsquash og gulerødder 

Grøntsagdeller med blomkål, spinat og cheddar simple og nemme at lave

GRØNTSAGSDELLER MED BLOMKÅL, SPINAT OG CHEDDAR

DET SKAL DU BRUGE (ca. 12 stk)

▪️ 300 g. blomkål (ca. et halvt)

▪️ 100 g. frisk spinat

▪️ 3 æg

▪️ 2 forårsløg

▪️ 150 g. revet cheddar

▪️ 150 g. rasp

▪️ Salt og peber

SÅDAN GØR DU

▪️ Start med at hakke blomkålen. Enten ved hjælp af en minihakker eller eller i hånden. Det skal helt været ret fint.

▪️ Hak spinaten i fine små stykker. Her kan minihakkeren også sagtens bruges.

▪️ Bland det det sammen i en skål med alle de øvrige ingredienser og ælt det godt og grundigt sammen, så massen bliver fast og sammenhængende.

▪️Form dellerne i 12 små runde stykker med hænderne og bag dem i ovnen i 20-25 minutter på 200 grader.

Reklame: For en anden opskrift med spinat. Prøv denne Spinatlasagne.

Grøntsagdeller med blomkål, spinat og cheddar simple og nemme at lave

Prøv også: Linsedeller og en simpel broccolisalat

Grøntsagdeller med blomkål, spinat og cheddar simple og nemme at lave
Feel free to share
Facebook
Pinterest
Email
Abonner
Giv besked om
2 Kommentarer
Ældste
Nyeste
Inline Feedbacks
View all comments