Grøntsagsdeller med blomkål, spinat og cheddar
Servings: 12 stk
Ingredienser
- 300 g. blomkål (ca. et halvt)
- 100 g. frisk spinat
- 3 æg
- 2 forårsløg
- 150 g. revet cheddar
- 150 g. rasp
- Salt og peber
Tilberedelse
- Start med at hakke blomkålen. Enten ved hjælp af en minihakker eller eller i hånden. Det skal helt været ret fint.
- Hak spinaten i fine små stykker. Her kan minihakkeren også sagtens bruges.
- Bland det det sammen i en skål med alle de øvrige ingredienser og ælt det godt og grundigt sammen, så massen bliver fast og sammenhængende.
- Form dellerne i 12 små runde stykker med hænderne og bag dem i ovnen i 20-25 minutter på 200 grader.