Roasted sweet potato & chickpea salad fra Minimalist Baker: Opskriften der indholder alt det jeg elsker. Kikærter, sweet potatos og tahin. Så er den tilmed enormt fotogen og opskriften er forholdsvis simpel. Win, win og win.
Aubergine kødboller fra Vanløse Blues: Maria fra Vanløse Blues bliver ved og ved med at imponere mig. Jeg tror virkelig at jeg gemmer 95% procent af hendes opskrifter. De her vegetariske “kødboller” lyder SÅ lækre og de skal laves så snart jeg har tid. I går prøvede jeg de her bøffer (igen) og det så sådan her ud. De kan virkelig også anbefales.
Chicken and Avocado Burritos fra Closet Cooking: Billedet taler nærmest for sig selv og opskriften burde prøves af enhver, som har en svaghed for det mexikanske køkken.
Huevos Rancheros fra Valdemarsro: Nu hvor efteråret nærmer sig er det ved at være tid til simreretter. Om sommeren holder jeg mest af spise kold mad, men når kulden og mørket kommer, er der intet der kan gøres så godt, som en varm og smagfuld ret. Denne fra Valdemarsro er den første jeg skal teste.
Curried avocado chickpea salad-sliders fra Love and Lemons: Endnu en ret, hvor billedet siger det hele. I ved hvor højt jeg elsker kikærter og hvorfor skulle de ikke smage helt fantastisk i en burger?
P.s Hvis I har nogle links til lækre opskrifter, så del endelig i kommentarfeltet ?
5 reaktioner
Mie – du er for skøn!
Jeg er nødt til at invitere dig på middag en dag 😉
kram Maria
Haha.. det ville slet ikke være dårligt! Ses vi mon d. 3 hos Buzzanova?
det gør vi bestemt! 😉
Nu er det jo ikke helt efterår endnu, men når det begynder at ruske udenfor og blive mørkt allerede kl. 18, så er bagte marcipanæbler et hit hos mig både som dessert og snack!
Denne opskrift plejer at være nem nok http://cutecarbs.com/2014/08/bagte-aebler-med-marcipan-og-kanel/
Held og lykke – og læg da lige nogle billeder op, hvis du forsøger dig med lækkerierne.
Uhhh hvor ser de lækre ud!! Tusind tak for tippet. De er gemt 🙂