Kold kartoffelsalat med radiser og krydderurter
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 1 bundt radiser
- 1 håndfuld friskhakket dild
- 1 håndfuld friskhakket persille
Dressing
- ½ dl hvidvinseddike
- 1 spsk dijonsennep
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk honning
Tilberedelse
- Skyl og skrub kartoflerne og kog dem i 7-10 minutter.
- Skær dem i halve eller den størrelse, du ønsker. Lad dem køle af.
- Bland alle ingredienser til dressingen sammen.
- Hæld dressingen over kartoflerne og fordel den jævnt.
- Hak persille og dild og bland dem i salaten.