• Start med at koge risene efter anvisning

Peanutsauce

• Imens risene koger, skal du skal saucen
• Start med at hakke eller rive ingefær og hvidløg
• Steg dem på en pande i peanutbutter og soya
• Tilsæt sukker, chilisauce og vand og lad det koge op, så det får en cremet konsistens
• Slut af med at tilsætte lime
• Hæld saucen op i en skål eller sæt den til side

Fried rice

• Start med at skære kyllingen i mindre stykker og steg dem på en pande i lidt olie
• Hak imens gulerødder og broccoli, chili og forårsløg i mindre stykker
• Sæt kyllingen til side
• Ta’ lidt af peanutsaucen og steg i gulerødder og broccoli den i ca 2 minutter
• Tilsæt risene og steg yderligere i et par minutter
• Hæld til sidst peanutsaucen, fordel det jævnt og top af med peanuts, chili og forårsløg