Tip: Hoisin saucen kan godt udelades eller evt. erstattes med sød chilisauce. Det den gør er, at tilføje dellerne lidt sødme, som er en fin kontrast til den salte soya.
Tilberedelse
Kog risene efter anvisning og lad dem køle af
Hak chili, hvidløg og forårsløg og bland dem sammen med risene i en skål
Tilsæt panko rasp, soya, hoisin, sesamolie og ristede sesamfrø.
Bland det hele godt sammen og brug gerne hænderne til at skabe en fast masse.
Form dellerne og steg dem på en pande på hver side i godt med olie.