Blomkålssalat med mango, spinat og den lækreste dressing
Servings: 3
Ingredienser
- 1 lille blomkål (eller et halvt, hvis det er et af de helt store)
- 1 mango
- 1 rødløg
- 1 lille pose frisk spinat
Dressing
- 1 spsk sesamolie
- 1 spsk friskesauce
- Saften fra en lime
- 1 tsk honning
Noter
Salaten smager glimrende sammen med et par lækre fladbrød
Tilberedelse
- Skær blomkålen i mindre små stykker, mangoen i tynde skiver og rødløget i tynde ringe. Bland det hele sammen i en skål.
- Rør alle ingredienser til dressingen godt sammen og hæld den oversalaten, så den er jævnt fordelt
- Ready to eat