Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Mexicansk coleslaw
Ingen bedømmelser endnu
I alt
30
minutter
min
Ingredienser
Et halvt spidskål
(hvidkål kan også sagtens bruges)
Et halvt rødt spidskål
(almindelig rødkål er også helt fint)
2
gulerødder
(groft revet)
½
rød peberfrugt
En halv dåse Majs
En halv dåse sorte bønder
En håndfuld frisk korriander
Dressing
1
dl
Creme Fraiche
1
spsk
god mayonaise
Et halvt brev taco-mix-krydderi
Salt og peber
Tilberedelse
Start med at riste majsene på en pande. Gerne i lidt olie eller smør. Ikke mere end så de bare lige får en gylden overflade.
Snit alle grøntsagerne fint og fordel dem i en stor skål.
Tilsæt bønner og ristede majs
Rød dressingen sammen og fordel den jævnt over salaten.
Udskriv opskrift
Gem på Pinterest