Go Back
+ servings
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat med radiser og krydderurter

5 fra 1 stemme
Antal: 4 personer
I alt1 d 45 min

Ingredienser

  • 1 kg kartofler
  • 1 bundt radiser
  • 1 håndfuld friskhakket dild
  • 1 håndfuld friskhakket persille

Dressing

  • 1/2 dl hvidvinseddike
  • 1 spsk dijonsennep
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk honning

Tilberedelse

  • Skyl og skrub kartoflerne og kog dem i 7-10 minutter.
  • Skær dem i halve eller den størrelse, du ønsker. Lad dem køle af.
  • Bland alle ingredienser til dressingen sammen.
  • Hæld dressingen over kartoflerne og fordel den jævnt.
  • Hak persille og dild og bland dem i salaten.