POSTKORT FRA FRANKRIG

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKjole fra ELLOS

Glædelig lørdag, kære jer 🖤

Et lille postkort her fra Frankrig-land, hvor jeg har befundet mig siden onsdag. Og lad mig, bare sige, at jeg ikke er blevet mindre frankofil. Vi har kørt rundt i vinområdet, Vaux-en-Beaujolais, som mere eller mindre ligger midt inde i landet. Det eneste minus er, at vi snakker seriøs countryside, så det der med at finde et supermarket eller restaurant, der har åbent, kan være en forholdsvis stor udfordring.

I går tog vi lyntoget fra Lyon til Paris og her skal vi være indtil på mandag, hvor turen slutter. Paris er fantastisk, som altid, og mens de andre skal bruge dagen i dag på at se alt det, man skal se, når man er her for første gang, så tager jeg lidt me-time, shopper lidt, besøger et galleri eller to, drikker et glas vin på en fortovscafe inden jeg møder de andre til middag senere. En lørdag lige efter mit hoved 🖤

Kan I have en skøn dag derude!! 🖤

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Processed with VSCO with av8 presetKjole fra ELLOS

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAKjole fra Munthe 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Processed with VSCO with av8 preset

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Processed with VSCO with av8 preset

ET DØGN I PARADIS: FALKENBERG STRANDBAD

img_6958Jeg har fået opholdet betalt, men har ikke fået penge for at skrive om det

I dag er det lige præcis en uge siden, at jeg kom hjem fra en af de mest vidunderlige getaways, jeg nogensinde har været på. Turen gik til Falkenberg Strandbad i Sverige sammen med min søde mor og jeg kan godt fortælle jer, at det kun er et spørgsmål om tid, før jeg skal tilbage dertil.

De af jer, som følger med henne på Insta har nok allerede set en del derfra, for den fik bestemt ikke for lidt. Det er et af de der steder, hvor der bare er pænt med pænt på, uanset hvor man kigger hen og det er fysisk umuligt ikke at tage billeder af det hele. Hvis jeg skal sige èn negativ ting, så er det faktisk, at en enkelt overnatning, som vi havde, er lidt for lidt. Og så måske også, det ligger lidt mere end 2,5-timers kørsel fra København. Men trust me, det er hele turen værd.

img_7000

Hotellet ligger på den svenske vestkyst i den lille by Falkenberg. Det er placeret helt ud til vandet, så mange rum har havudsigt. Deres spaafdeling er helt ny og selvom den faktisk ikke er særligt stor, så er det afgjort den bedste spa, jeg nogensinde har prøvet. Og jeg har efterhånden prøvet en del 🙂 Der er en varm indendørs pool, en varm udendørs pool og så selvfølgelig sauna og behandlingsrum. Desuden tilbyder de også en 2-timers behandling hvor man kommer igennem en masse forskellige små stop, med saunagus, fod-scrub og alt muligt andet lækkert. Den prøvede vi også og kan varmt anbefales.

f3Den udendørs pool, var klart var mit favoritspot. Som i at jeg lå derude størstedelen af tiden 😉 Der er altså noget helt magisk over at svømme rundt i sådan en, når vejret står på frost og sne. 

img_5558Og den indendørs pool. Man kan ikke andet end at tage hatten af for deres indretningsarkitekt 😉

img_6945

f2Jeg vil sådan ønske, at jeg kunne dele billeder af maden, men gule madbilleder kommer der sjældent noget godt ud af og sådan er det jo bare på den her årstid 🙁 Vi spiste på hotellets restaurant og det var selvfølgelig også vildt lækkert. Meget klassisk og bristo-agtigt. Morgenmaden bestod af en kæmpe buffet, hvor der også var alt hvad man turde drømme om. 

img_6839

img_6989

f1

img_5572

img_6952Da vi vågnede op efter en god nattesøvn, var der faldet sne og de omgivelser, som var pæne før, var pludselig endnu pænere. Jeg ved godt, at jeg siger at jeg ikke kan lide vinter, men sådan et syn, kan jeg alligvel ikke stå for.

img_7020Et lille fun-fact er, at Falkenberg faktisk er ejet af de samme, som der ejer Ystad Saltsjöbad. Et sted, som jeg også har besøgt flere gange om som jeg er kæmpe fan af. 

Flere har spurgt mig hvilket sted, jeg bedst kan lidt og det er faktisk lidt som at skulle vælge mellem sine børn. Falkenberg er lidt mindre og det gør det mere intimt. Der er heller ikke ligeså mange mennesker, som der kan være på Ystad. Til gengæld er turen dertil noget længere, hvorimod Ystad jo kun er et lille smut over på den anden side af vandet. Når alt det så er sagt, så minder de faktisk ret meget om hinanden og begge to fantastiske steder, som man ikke kan besøge ofte nok.

img_7021

img_7012

img_7001Af hjertet kæmpe TAK til Falkenberg Standbad for at have givet mig den her fantastiske oplevelse. Jeg er ikke et sekund i tvivl om, at vi meget snart ses igen. 

OM EN HELT PERFEKT MANDAG

img_6794Reklamelinks: Coat: Modstöm Knit: Stella Nova Trousers: Monki Sneakers: Ganni Bag: Gucci

Hejsan fra Sverige-land, hvor jeg har befundet mig det sidste døgn-tid. Som I måske har luret henne på Insta, så er jeg tjekket ind på Falkenberg Strandbad og her er intet mindre end helt fantastisk. Som i sådan helt fuldstændig perfekt. Heldigvis har jeg taget en masse billeder allerede, så jeg skal nok fortælle meget mere om stedet herinde.

I skrivende stund ligger jeg lige i den store og bløde seng og kigger ud på havudsigten og på landskabet, som er blevet farvet helt hvidt af nattens snefald. Det er altså lige til at komme i julestemning af.

Om lidt går vi ned og kigger på morgenmadsbuffeten og nyder de sidste par timer i spaen, inden turen går tilbage til København. Men først vil jeg lige dele de her billeder fra gårsdagens outfit, hvor vi tog en kaffepause i den hyggelige by, Ängelholm. Jeg har aldrig været så meget i Sverige, som jeg har det sidste halve år og det er som om, at jeg bliver mere og mere svenskofil for hver gang. Alting er bare lidt pænere og lidt finere herovre. Har jeg i øvrigt nogensinde sagt, at en rød ødegård står ret højt på min ønskeliste?

img_6820

img_6784

img_6827

img_6803

EN WEEKEND I AMSTERDAM

Som lovet kommer der lige en lille fotodagbog fra den tur til Amsterdam, som jeg var på i sidste weekend. Faktisk var det aller første gang, at jeg besøgte byen og jeg havde ret høje forventninger. Både fordi jeg havde hørt enormt mange gode ting, men bestemt også fordi, jeg har en stor kærlighed til Bruxelles og Antwerpen, som ligger forholdsvis tæt på, om som på mange måder skulle minde om Amstersdam.

Jeg blev på ingen måde skuffet og der skal helt sikkert ikke gå alt for lang tid, inden jeg skal tilbage. 2 dage er kun nok til lige at få en fornemmelse af stedet og se overfladen. Vi var en gruppe af fem – to piger og tre drenge, så shopping og den slags blev det slet ikke til. Det gad jeg eller godt, for vi gik forbi ret mange spændende butikker, men det må blive næste gang.

For første gang siden bloggens begyndelse, rejste jeg også ud i den store verden UDEN mit kamera. Både forbi kameraet i min nye Iphone gør det ret godt, men også fordi jeg mest af alt tog afsted for at hygge mig med mine venner. Med andre ord, så er billederne nok lidt anderledes, end de plejer at være i min rejseindlæg, men mon ikke det går an ♥

Men se med engang..

Processed with VSCO with v6 preset

Jeg elsker København ,af hele mit hjerte, men når man går rundt omkring Amsterdams mange kanaler, så er det altså lidt svært ikke at få sådan en “Nyhavn, go home-følelse”. Det er simpelthen så fint uanset hvor man kigger hen.

a3Jeg landede i lufthavnen om formiddagen og tog toget direkte til centralstationen, hvor jeg blev mødt af de andre. Jeg satte min bagage til opbevaring og så brugte vi ellers hele eftermiddagen på at gå rundt og kigge på byen. Jeg kan ikke nævne nok gange, hvor heldige vi var med vejret. Det var omkring 20 grader, sol og totalt vindstille. På det punkt, kunne jeg virkelig ikke have bedt om mere.

Frokost fik vi selvfølgelig også og den spiste vi i Amsterdams svar på Papirøen. Altså en kæmpe food hall, fyldt med street food. Den hedder noget så simpelt som Foodhallen også er bestemt et besøg værd.

Processed with VSCO with a4 preset Processed with VSCO with b5 preset

Min lille rejsegruppe bestod af en håndfuld af mine amerikanske venner. Det var ca. den samme gruppe, som jeg rejste rundt i sydstaterne med, tidligere på året. At have mødt dem, er nok en af de største gaver jeg har fået, for de elsker at rejse ligesom meget som jeg gør og gør det forholdsvis ofte. De forlader sjældent L.A uden at invitere mig med og når jeg har muligheden for det, så siger jeg selvfølgelig ja.

I denne omgang mødtes vi i Amsterdam fordi Chris (ham i venstre side) pt. arbejder dernede. Janny, den anden pige, er den vildeste planlægger, jeg nogensinde har mødt. Hver eneste gang vi kommer til et nyt sted, så har hun allerede undersøgt de forskellige restauranter og lavet et udkast til et program. Det kan selvfølgelig godt være lidt skørt, at èn person skal bestemme det meste, men det fungerer faktisk for det meste. Hvis 5 forskellige personer skulle blive enige om alt, så ville det blive lidt af et projekt. Og er der noget man ikke har lyst til, så springer man selvfølgelig bare over.

Desuden mødte jeg de her mennesker, da jeg rejste rundt i Californien, for et par år siden. Eller jeg mødte Janny og hendes veninde, Vanessa og lige siden har jeg været en del af deres vennegruppe.

a1Klædt på til perfekt storby’s vejr. En lille jakke, skjorte og jeans.

Processed with VSCO with v6 presetDen første dag blev aftensmaden indtaget på en vanvittig god burgerrestaurant. Jeg kan simpelthen ikke huske hvad den hedder og jeg har google og googlet, men kan simpelthen ikke finde den. Jeg tjekker lige op på det og skriver det ind, når jeg får opklaret mysteriet.

a2

Om lørdagen startede vi med at tage på et marked i bydelen De Pijp. Det er bestemt også et besøg værd og fyldt med gode fund. Der er både mad, genbrug, tøj og en masse skøre ting. Jeg kom bl.a fordi en bod, som udelukkende solgte pastelfarvede hårspænder. Her fik jeg lov til at bruge et kvarterstid. Turens eneste shopping 😉

Processed with VSCO with v6 presetOm eftermiddagen lejede vi en båd og sejlede rundt i kanalerne, med kolde øl og en masse snacks. Det var en helt genial idè og stemningen i byen, og ikke mindst i vores båd, var helt fantastisk. Det der med båden er blevet lidt af en tradition, når jeg rejser med de her mennesker. Det startede da vi var i Austin i Texas og var nødt til at tage på vandet, fordi der simpelthen var alt for varmt.

Processed with VSCO with a4 preset

Processed with VSCO with a4 preset

Processed with VSCO with v6 preset

Processed with VSCO with a4 presetOm aftenen spiste vi på endnu en fantastisk restaurant og den kan jeg selvfølgelig heller ikke huske navnet på. Det tjekker jeg også lige op på, for det var SÅ lækkert. Mest af alt mindede det lidt om madklubben herhjemme. I ved, 3-4 retter til rigtig gode penge.

Processed with VSCO with v6 preset

Amsterdam er intet mindre en genial og er røget direkte ind på en 2. plads, på listen over min favoritbyer i Europa. Intet kan selvfølgelig overgå Paris. Jeg vil ønske at jeg kunne dele en masse tips med jer, men så meget nåede jeg slet ikke. Det må blive næste gang.

Vi boede desuden i en Airbnb, som lå alt alt for langt væk fra centrum og som var alt for dyr, så den vil jeg ikke anbefale. Når man har så kort tid i en by, så er det altså vigtigt at bo centralt.

Hvis I har spørgsmål, så skal I selvfølgelig ikke holde jer tilbage ♥

PÅ EVENTYR I SKÅNE #2

Det er blevet tid til det næste og sidste indlæg fra det lille svenske, som jeg var på for et par uger siden. Som jeg også fortalte i det første indlæg, så var jeg afsted sammen med Visit Sweden, Kat og Emil og Kristian fra Foodscene. Temaet for turen var mad, råvarer og alt det som skåne har at byde på på den front. Vores første dag bestod bl.a af besøg på en chokolade-fabrik, kanelbullarnes dag, besøg på en æbleplantage og et krophold. I dag skal vi se nærmere på den anden del, som bestemt også have en del at byde på.

Reklame for Visit Sweden (jeg har ikke fået penge for at tage afsted, men alle udgifter var betalt) 
Processed with VSCO with a4 presetDagen startede på den smukke Karlaby kro, som lå i de fineste omgivelser. Jeg vågnede selvfølgelig før alle andre og det udnyttede jeg med en løbetur på markerne, hvor jeg blev mødt af den smukkeste solopgang. Endnu en til samlingen.

ska%cc%8ane5Kjole fra Munthe

Dagens første stop, var noget så fint som vingården, Hållåkra. Yep, de dyrker nemlig også vin derovre. Shit man, hvor blev jeg bare inspireret af det besøg. Gården lå i smukke smukke omgivelser og alt var simpelthen så fint. I ved, på den der helt naturlige måde, hvor der ikke er prøvet for hårdt. Vinbonden var så passioneret omkring det hele og var egentlig bare goals på enormt mange måder.

OLYMPUS DIGITAL CAMERASelvfølgelig står der lige sådan et totalt pænt-indrettet drivhus ved siden at det røde hus, i haven. Det kan naturligvis ikke være anderledes 😉

ska%cc%8ane4

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Processed with VSCO with a4 presetVinbonden, him self, i fuld sving med at fortælle sin historie om hvordan han endte der.

OLYMPUS DIGITAL CAMERANæste stop hed frokost og den blev indtaget på Hörte brygga på havnen, som er en af de mest instagramble restauranter, jeg længe har besøgt. Den er placeret helt ud til vandet og selv på en blæsende og kold efterårsdag, var omgivelserne smukke. De havde den fineste terresse, som kun kan udgøre et helt perfekt spot på en svensk sommerdag.

ska%cc%8ane3

Processed with VSCO with a6 presetHer blev der heller ikke sparet på noget som helst og vi fik serveret en 3-retters frokost. Jeg var på vegetarvognen og min hovedret bestod af Tempeh. En helt fantastisk spise, som jeg ikke har fået siden, jeg var på Bali i foråret (og som jeg heldigvis snart skal ned og spise igen)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOkay, terressen er faktisk også ret hyggelig om på en kold dag.

ska%cc%8ane7Efter frokosten forlod vi naturen og kørte til Malmø, som jeg jo efterhånden har besøgt en del gange, men det var bestemt et glædeligt gensyn. Vi tjekkede ind på Hotel Duxiana, som ligger midt i det hele og som har nogle ret vilde værelser og ganske god morgenmadsbuffet.

Processed with VSCO with v6 presetOm eftermiddagen skulle vi lave is. Eller glass, som det jo hedder på svensk. Det foregik i dessertværkstedet, Nordic Fauna, som bl.a bliver styret af desserkokken Joel Linqvist. Han skulle eftersigende være en af de aller bedste inden for det område her i norden.

ska%cc%8ane8Han fortalte os en hulens masse spændende ting om glass og så skulle vi naturligvis også lave vores egne, ud fra hans helt egen opskrift. Det var altså Magnum to the next level, skulle jeg hilse og sige.

ska%cc%8ane6Tro det eller ej, men derefter skulle vi simpelthen spise igen. Det foregik på restaurant Sav, som ligger et lille kvarterstid uden for byen. Det var ikke noget, som vi fik fortalt, men jeg har en lille fornemmelse af, at det ligesom var turens grand finale, for det var altså en mad-oplevelse ud over det sædvanelige. Vi fik serveret omkring 11 retter og hver og en, havde sin helt egen historie.

I ved, på den der måde hvor den ene lille bær stammede fra en af ejerenes fars have, hvor tellerkenerne i træ i øvrigt også strammede fra. Det var, som sagt, en ret vild oplevelse og bestemt noget, som jeg kan anbefale på det varmeste. Desuden var vi alle ved at få vinen galt i halsen, da vi så priserne på deres menu. Jeg var sikker på, at vi var helt oppe omkring Noma-standarder, men det var meget langt derfra.

ska%cc%8ane1Den sidste dag gik turen hjem til København, men inden da, havde vi lige endnu et lille stop. Sagen er nemlig den, at Malmö også har fået en lille food-hall, Malmø Saluhall, hedder den. Det kan nok beskrives som Papirøen møder Torvehallerne. Med den kombination giver det næsten sig selv, at den er et besøg værd. Et helt perfekt sted at nye en god og hurtig frokost og der skulle gerne være noget for en hver smag. Vi snakker alt fra Pizza til salater, falaffel, is og brød.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ska%cc%8ane2

 

 

Older posts