FREDAGSHILSEN OG WEEKENDTIPS

GLÆDELIG FREDAG, VENNER 🖤

For mit vedkommende, den første “rigtige” fredag i noget der føles som evigheder. Oven i hatten, så går jeg også på weekend med højt humør. Jeg har simpelthen haft den skønneste uge, hvor jeg heldigvis har været i stand til at beholde det gode humør, jeg endte med at genfinde i Mexico. Jeg var ærligt talt en smule nervøs for at komme tilbage til den hverdag, som jeg var kørt noget så træt i. Men så langt, så godt og indtil nu er det gået strålende og over alt forventning. Det er ikke fordi der er sket noget vildt og revolutionerende, men når de små ting flasker sig og når man pludselig opdager, at man har haft 3-4 rigtig gode i træk, så kan en negativ tankegang hurtigt ændre sig.

Den kommende weekend bliver ikke en helt almindelig en af slagsen. Faktisk hopper jeg endnu engang på et fly. Dog ikke til nogen vild og eksotisk destination. Turen går til Berlin, hvor jeg skal ned og besøge madmarkedet Bikini, sammen med Kat, Michelle og PR Bureauet, Agency V. De af jer, som har læst med herinde i mange år, husker måske at jeg boede i Berlin, i en periode tilbage i 2012 og siden dengang, har det altid være lidt særligt at komme tilbage. Faktisk er det også ved at være et par år siden, at jeg sidst har været forbi, så jeg glæder mig til et lille gensyn.

Der er først afgang i morgen og derfor har jeg en skøn fredag foran mig, hvor den bl.a står på besøg hos The Powder Room, et smut forbi & Other Stories, hvor jeg skal kigge lidt nærmere på den her flotte sag, som jeg virkelig mangler i min vintergarderobe.  Og til sidst så har jeg en vin og hygge-aftale med denne skønne dame.

Hvordan ser jeres weekendplaner ud? Skal I til julefrokost? Klippe-klister-dag? Til julemarked? Eller bare have en helt almindelig og afslappende en? Uanset hvad, så får I selvfølgelig lige et par tips og tricks til hvad tiden kan bruges på 🖤

Billedet er lånt herfra


● Har I set den nye DR3-serie Doggystyle? Ellers har I virkelig noget at glæde jer til. Spørger I mig, så er vi altså oppe på SKAM-niveau og skuespillet er helt genialt. Det eneste negative jeg kan komme i tanke om, er navnet. Det er jeg altså ikke helt nede med.

● Smutte hen til Acie og læse hendes enormt velformulerede og reflekterende indlæg om almindelig sund fornuft, bæredygtighed og det der med at gøre sig til dommer over andre handlinger.

● Mangler I stadig en kjole eller to til Julens kommende fester? Så har Gina Tricot et godt bud og det samme kan man sige om denne flotte røde sag fra H&M. (reklamelinks)

● Hvis I er i København, så kan I smutte forbi Studio Arhoj’s (I ved, dem med pænt keramik) årlige julemarked, hvor der eftersigende skulle være gode penge at spare.

● Drik en hulens masse hvid gløgg. Noget af det aller bedste ved julen, hvis I spørger mig. Jeg kan på det varmenste anbefale Emily’s opskrift.

MIG OG KØBENHAVN OG MINE BEDSTE TIPS TIL NYE I BYEN,

Annonce for Sparekassen Kronjylland

I sommers kunne jeg fejre intet mindre en 11 års jubilæum som Københavner og spørg mig ikke hvor tiden er blevet af! På den ene side føles det som om, at jeg kender byen ud og ind. Hver en lille sti og smutvej og på Nørrebro, hvor jeg har boet de sidste 5 år, er jeg også på “hej” med de fleste af de lokale grønthandlere, kioskejere og postmænd. Alligvel føler en del af mig, at jeg stadig er “ny i byen” og ikke en helt ægte Københavner. Mine indfødte veninder kan stadig nævne barer og restauranter, som jeg aldrig har hørt om og når jeg er sammen med dem, så føler jeg mig stadig som den unge pige fra Fyn, der nærmest lige et flyttet til storbyen, for at prøve noget nyt.

Egentlig er min historie med København meget klassisk. Jeg blev student i 2007 og allerde få uger efter, rykkede min daværende kæreste og jeg afsted. Dengang var det også noget nær umuligt at finde tag over hovedet og det blev heller ikke nemmere af, at vi ikke havde et netværk. Vi startede med at flytte ind i min onkels 1-værelses lejlighed i Lyngby. Her fandt vi hurtigt ud af, at Lyngby ikke liiiige var det København, som vi var flyttet efter. Efter et par måneder købte min kæreste en lejlighed på Nørrebro og der boede vi indtil den ikke gik mellem os længere.

Derefter har jeg boet flere steder; Christianshavn, Frederiksberg og så tilbage til Nørrebro. Jeg har endda også haft en lille pause fra København, da jeg boede i Berlin. Det var en tiltrængt lille pause, for jeg var ærligt talt kørt lidt træt i alt det der var her. Det viste sig at være verdens bedste idè, for jeg flyttede tilbage med fornyet Kærlighed til byen og den har faktisk hængt ved lige siden 🖤

Hver gang jeg ser unge mennesker, der lige er startet på universitetet, får jeg et lille sug i maven og får straks ledt tankerne tilbage til dengang, jeg selv var “ny i byen”. Det var en helt særlig tid, som både var fyldt med spændning, nervøsitet og gå-på-mod. Af præcis samme grund er jeg også virkelig beæret over at være udvalgt som ambassadør for Ny i Byen og det er min fornemmeste opgave, at få lov til at dele ud af mine bedste tips og tricks. Lad os starte med dem, om at være ung og helt ny i København 🖤

UNG OG NY I KØBENHAVN

● Drop bussen og brug din cykel på at komme fra A til B. Det er den bedste måde, at lære byen at kende på. Men husk hjelmen. Københavnere kan være sindssyge på Cykelstierne.

● Udnyt alle de muligheder, som folkehuset Absalon, tilbyder. Vi snakker alt fra yoga til quizaftener, folkekøkken og løbeklubber. Alt sammen til meget små penge.

● Vær ikke bange for Nørrebro. Her er ikke så farligt, som de får det til at se ud som.

● Udnyt byens mange grønhandlere. Hvis I vidste hvor mange skøre og specielle ting, man kan finde på de tætpakkede hylder. Ofte er det også billigt.

● Udnyt de mange havnebade om sommeren. jeg ELSKER, at det rent faktisk er muligt at få en daglig dukkert, i landets største by.

 

Send flere krydderier

GODE BUDGETVENLIGE SPISESTEDER

Send Flere Krydderier: Et fantastisk lille madkoncept på Nørrebro, som udspringer fra indvandrer kvindercentret og hvor maden er i den mellemøstlig, fyldt med smag og enormt billigt.

Durumbar: På den ydre del af Nørrebrogade finder man denne lille perle. Jeg tør slet ikke tænke på, hvor mange gange jeg snart har været forbi. Skal det gå hurtigt, går jeg efter deres helt fantastiske durumrulle og ellers blander jeg en salat fra deres salatbar med hummus, fladbrød og hele molevitten.

Folkekøkkener: Noget, som jeg aldrig selv har gjort mig det helt store i og jeg forstår faktisk ikke helt hvorfor. De fleste bydele har et par stykker og det eneste minus er, at de ofte begynder kl. 17.30. Noget jeg selv kan have lidt svært ved at nå.

Sct. Peder’s Bageri: København er fyldt til randen med gode bagerier. Så mange, at jeg stadig har en del til gode. Men et sted, jeg besøger så ofte som muligt, er bageren i Skt. Peder Stræder. Det er et helt klassisk et af slagsen, hvor det ikke er fancy surdejsbrød, som er i fokus. Men jeg siger jer, at ALT hvad de laver smager som en bid af himlen og så er priserne også rigtig gode.

Baggården ved Christiansborg

DE BEDSTE HIDDEN GEMS

Tribeca NV: En fantastisk italiensk restaurant, som ligger godt gemt i en baggår i Nordvest. Så gemt, at jeg altid har svært ved at finde den. Om sommeren er det et magisk sted og deres lille går er forvandlet til en fin lille have med lyserøde blomster og fantastisk stemning.

Lygtens Bazar: Vi bliver lige i Nordvest, for der finder man nemlig Lygtens Bazar, som nok er byens vildeste grønthandler. Ikke nok med, at deres udvalg er helt gigantisk, så er deres priser helt vanvittige. Vi snakker sådan 3 mangoer for 10 kr.-agtigt og 4 agurker for 12 kr. Nogle gange har de endda en hel liter kokosvand for 10 kr. Jeg aner ikke hvordan det kan lade sig gøre. Jeg har tilmed aldrig købt noget derude, som var dårligt eller uspiseligt.

Baggården på Christiansborg: Okay, måske er det ikke ligefrem et skjult sted og slet ikke for turister. Men ofte glemmer man at besøge de der steder, når man selv bor her og lige dèt sted, har altså noget helt ekstra og næsten mejestatisk over sig.

Refshaleøen: Når man bor i brokvarterene kan man godt have en tendens til at blive her og glemme nogle af de andre fantastiske område. De sidste par somre har jeg i aller højeste grad oplevet hvor mange fantastiske steder der findes på Refshaleøen. Så snart man forlader Christianshavn og cykler langs kysten, blev man mødt af det ene lille spot efter det andet. Vi snakker alt fra barer, restauranter, bagerier, streetfood marked, badebroer og jeg kunne blive ved.

Østre Anlæg: København er fyldt med grønne åndehuller og det er netop en af grundende til, at jeg elsker byen så højt. Inden for det seneste år, er jeg blev rigtig glad for at gå eller løbe en tur i Østre Anlæg. Der er næsten aldrig nogen mennesker og går man ned til søen, så er der simpelthen så smukt. Især om foråret og om efteråret, hvor træerne har de smukkeste lyserøde eller gyldne farver.

Refshaleøen

ONSDAGSSTIP: CREMEN DER REDDER DIN VINTERHUD – SOS POWER CREAM

Reklamelinks: BB Cream fra Klairs SOS Power Crem fra Xellence Smykker fra Jane Kønig og Rochelle

Det vil være synd at sige, at vinteren og kulden fører specielt mange positive ting med sig. I hvert fald ikke hvis I spørger mig. Hård modvind og frostgrader har aldrig gjort noget godt for min hud og så snart jeg nærmest bare kigger ud ad vinduet, får jeg små sår under næsten og mine hænder begynder at sprække. Jeg husker især, at det stak helt af sidste vinter, da polarkulden lage sig over landet i et par uger.

Kort tid inden jeg rejste til Mexico blev jeg introduceret til denne lille fætter. Nærmere bestemt, SOS Power Cream fra Xellence og den har vitterligt gjort en KÆMPE forskel. På mange måde er det egentlig det produkt, som jeg har manglet de sidste mange år. Den er specielt udviklet til at hjælpe lettere skader som rifter, forkølelsessår, kløe, tør hud osv. Det skal jeg altså lige love for at den gør.

Når det er så koldt, som det er nu, så har jeg den altid med mig i tasken og så snart jeg bare kan mærke den mindste irritation eller kløe, så får den lige et lille lag og så går den simpelthen ind og reparerer skaden. Tilmed er den også enormt drøj i brug og hvis det ikke var tilfældet, så kan jeg med sikkerhed sige, at jeg ville komme til at tømme et par tuber over de næste par måneder.

Det var lige dagens tip herfra. Kan I have en skøn aften 🖤

Læs også: Tre fantastiske parfumer

KUNSTEN AT VENDE TILBAGE OG GULD OVER KØBENHAVN

Reklamelinks: Jacket: Stella Nova T-shirt: Gina Tricot Jeans: COS Boots: Shoe Biz Bag: BOYY

Reklame for Stella Nova og Shoe Biz

Hola Amigas!

Hold.nu.fast hvor har jeg været i en lille osteklokke siden jeg landede på dansk jord søndag eftermiddag. I ved, på den der måde hvor man ikke føler sig helt vågen og ægte til stede. Normalt bliver jeg ikke synderligt påvirket at jetlag, men denne gang har det virkelig fået ramt på mig. I en sådan grad, at jeg nærmest har været i tvivl om, om jeg egentlig var syg. I går var klart den værste dag. Der endte jeg endda med at sove en 3-timers eftermiddagslur – noget jeg normalt aldrig gør, i frygt for ikke at kunne sove om aftenen. Men det var ikke noget problem og jeg gik kold før jeg havde ramt puden.

I dag gik hverdagen for alvor i gang og selvom det føltes som et umuligt projekt, da mit ur ringede kl. 6.15 så er det faktisk gået ganske fint. Nu fik jeg selvfølgelig også en blød start, da dagens første punkt var morgenmad hos Jane Kønig sammen en masse søde damer. Mens jeg skriver det her, sidder jeg med dagens 5. kop kaffe og jeg satser på, at den får mig igennem resten af dagen. Her sidst på eftermiddagen skal jeg bl.a mødes til en øl med en gruppe veninder. Det bliver spændende at se, om den slår mig helt ud 😂

Men tilbage til det der med hjemkomst, for det er altid lidt af en challenge når man kommer hjem fra en periode, hvor hovedet har været slået helt fra og alle ens tanker har været et helt andet sted. Jeg var ærligt talt ikke det bedste sted i mit liv da jeg rejste og var fyldt med bekymringer og frustrationer. Noget, som forsvandt fuldstændigt i Mexico og uden at vide præcis hvorfor, så kom jeg tilbage i mit gode gamle og glade mindset.

Indtil nu er genforenigen med min hverdag gået smertefrit og mit humør er stadig i top. Kulden bliver jeg aldrig venner med, men det bliver lidt mere medgørligt, når solen giver København den smukkeste gyldne nuance. Billederne her er også fra i dag og som I kan se, var jeg hoppet i den skønneste blazer fra Stella Nova. Den landede i min garderobe lige inden jeg rejste og hvis jeg skal lede efter en lille del af mig, der så frem til at komme hjem, så kunne det godt være udsigten til at kunne bruge den. Den bliver i hvert fald uden tvivl en vinterfavorit.

Kan I have en skøn aften 🖤

 

FEM OPSKRIFTER DER SKAL PRØVES

🖤 Gozleme Turkish Spinach and Feta-Flatbread fra My Cooking Journey

Efter flere uger, hvor min kost udelukkende har bestået af burritos, guacamole, tacos og hvad det mexicanske køkken ellers indeholder, trænger jeg virkelig til at prøve noget andet. Jeg har jo erklæret min kærlighed til mellemøstlig mad et utal af gange og de her tyrkiske brød, kunne meget muligt komme på menuen i den nærmeste fremtid.

🖤Healthy Ginger Bread fra Half Baked Harvest

Jeg har slet slet ikke fået dyrket græskarsæsonen nok i år. Er det mon ved at være for sent? Jeg er slet ikke opdateret på hvilke råvarer, der findes i butikkerne lige nu. Men hvis jeg falder over et lille græskar, så skal det her i hvert fald prøves.

🖤 Vegetarlasagne med linser, spinat og grøn pesto fra Emma Martiny

Okay, det her er næsten for meget af det gode. Jeg var i hvert fald lige ved at få kaffen galt i halsen, da jeg spottede den her henne hos Emma. Med den sammensætning af ingredienser, kan vi næsten kun snakke om en lille bid af himlen.

🖤 Fartina – Savory Italian Chickpea flatbread fra Coley Cooks

Spørg mig ikke hvordan det kunne ske, men jeg havde næsten glemt alt om kikærtemel og alle de fantastiske muligheder, der er med det. I en periode lavede jeg næsten ikke andet end den slags fladbrød. Det kommer helt sikkert snart til at ske igen.

🖤Sweet Potato Pesto Vegan Quesadilla

Selvom jeg, i skrivende stund er lidt fed up med Mexicansk mad, så er jeg ikke i tvivl om, at min lyst meget snart vender tilbage. Så snart det sker, så skal der i hvert fald sådan en omgang quesadillas på menuen. Det er sikkert og vist.